Pompadour aus Bozen ist für seine hochwertigen Aufgüsse bekannt und hat mit dem Südtiroler Bergkräuteraufguss ein besonders herausragendes Produkt mit Qualitätszeichen Südtirol geschaffen.

Die Kräuter mit Qualitätszeichen Südtirol werden biologisch angebaut und wachsen auf einem Grundstück des Südtiroler Bauern Hansjörg Oberdörfer. Das Klima auf über 1.100 Meter Höhe bietet den Kräutern ideale Bedingungen, um ein besonders intensives Aroma zu bilden. „Eine durchdachte Mischung der Kräuter und Blüten sorgt zusätzlich für den ausgewogenen Geschmack unseres Bergkräuteraufgusses“, sagt Hansjörg Oberdörfer.

Pompadour und seine Mitarbeiter sind stolz darauf, mit ihren Produkten lokale Kreisläufe unterstützen zu dürfen, Produkte von höchster Qualität aus ihrer Nische zu holen und eine breitere Käuferschicht dafür zu gewinnen. „Besonders freut es uns, wenn Gäste, die nach Südtirol gekommen sind und im Hotel am Frühstücksbuffet unseren Aufguss kennengelernt haben, später zu Kundinnen und Kunden unseres Webshops werden“, sagt Pompadour-Geschäftsführer Alexander Schick.

Der Südtiroler Bergkräuteraufguss ist für Pompadour erst der Auftakt zu einem verstärkten Engagement in der ökologischen Produktion. „Damit nehmen wir als Marke Pompadour eine historisch gewachsene Verantwortung wahr“, erklärt Alexander Schick.

In Zukunft will die bekannte Marke deshalb vermehrt auf Mischungen aus biologischem Anbau setzen und alle Aktivitäten nach der unternehmenseigenen Nachhaltigkeitsstrategie ausrichten, sodass unter anderem ab 2030 die gesamte Lieferkette CO2-neutral sein wird.