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Eier im Karton
Der Schlernhof setzt auf Tierwohl und kurze Transportwege
Eier um die Ecke
Wenn eine atemberaubende Aussicht Tierwohl fördern würde, würde es den Schlernhof-Legehennen allein deshalb schon prächtig gehen. Die Höfe, auf denen sie leben, befinden sich direkt unter den eindrucksvollen Felsen des Schlernmassiv, umgeben von den sagenumwobenen Dolomiten.

Doch die Hühner der Genossenschaft Schlernhof haben noch viele weitere Gründe, sich in ihrem Element zu fühlen und hochwertige Eier mit Qualitätszeichen Südtirol zu legen. Ein großer Auslauf im Freien zum Picken und Scharren gehört ebenso dazu wie ausreichend Platz im Stall und ein Bereich fürs Sandbad, wo sie ihr Gefieder pflegen können. Im Futtertrog finden sie gentechnikfreies, regionales Futter, dem kein Tiermehl, keine künstlichen Farbstoffe und keine Medikamente oder leistungsfördernde Substanzen zugesetzt sind.

Als Produzenten setzen wir auf Qualität und regionale Produkte“, sagt Max Malfertheiner, „Tierwohl und kurze Lieferwege sind uns besonders wichtig.“ Schlernhof-Eier kommen in der nahen Umgebung ohne Umwege so frisch wie möglich in den Handel. Das ist sowohl für die Umwelt als auch für die Qualität der Eier gut. Die wird zusätzlich durch regelmäßige veterinärmedizinische Kontrollen garantiert.

Diesen Werten hat sich die Genossenschaft Schlernhof bereits bei ihrer Gründung 1998 verschrieben. Heute gehören der Genossenschaft sieben Mitglieder an. Das sind sieben Bauernhöfe, die sich mittels Code auf jedem einzelnen Ei auch als Produzenten zu erkennen geben und die täglich viel Sachkenntnis und Einsatz auf die Qualität ihrer Eier verwenden. Der Genossenschaft liegt am Herzen, dass die nächste Generation mit genauso viel Freude den heimatlichen Betrieb und die Genossenschaft weiterführt.
Eier im Karton
Als Produzenten setzen wir auf Qualität und regionale Produkte. Tierwohl und kurze Lieferwege sind uns besonders wichtig.
Max Malfertheiner
Schlernhof
Durrenweg 10
39040 Kastelruth


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