Daran erkennt man Qualität und Herkunft auf den ersten Blick

Sorgfalt und Aufwand für Genuss und Qualität: Gekonntes Lebensmittelhandwerk erfordert Zeit und Hingabe. Das Ergebnis ist Qualität, die man sieht, riecht und schmeckt.

Die Qualität soll auch schon vor der ersten Kostprobe erkennbar sein. Dafür gibt es das Qualitätszeichen Südtirol – als Marke für Lebensmittel mit gesichertem Ursprung und geprüfter Qualität. Diese Marke dürfen nur land- und ernährungswirtschaftliche Erzeugnisse aus Südtirol tragen, deren Qualität deutlich über dem gesetzlichen Standard liegt.

Achten Sie beim Kauf von Südtiroler Produkten, Spezialitäten und Lebensmitteln auf das Qualitätszeichen. Das Gütesiegel „Qualität Südtirol“ unterliegt zahlreichen Richtlinien, Kriterien und unabhängigen Kontrollen, die hohe Standards gewährleisten.

Produkte mit Qualitätszeichen Südtirol sind garantiert gentechnikfrei und rückverfolgbar bis zum Erzeugerbetrieb. Die Fütterung der Tiere erfolgt mit hofeigenem Heu oder mit gentechnikfreien Futtermitteln. Alle Spezialitäten mit Qualitätszeichen sind authentisch und natürlich. Sie werden ohne chemische und künstliche Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe in Südtirol hergestellt, verarbeitet, veredelt und verpackt oder abgefüllt.