Als leidenschaftlicher Landwirt besitzt Andreas Tauber reichlich Wissen über die Südtiroler Qualitätsprodukte. Was ihn besonders fasziniert? Der Südtiroler Wein und Apfel. Aus handgelesenen Trauben werden herausragende Weine und aus Äpfeln leckere Säfte gezaubert, die so viele Menschen begeistern. Als Genussbotschafter ist es sein Ziel, Konsumenten die Wertschätzung für Südtiroler Produkte zu vermitteln und über die Hintergründe zu erzählen, die sie besonders machen.