• Was bedeutet für Dich Genusszeit?
    Genusszeit ist für mich ein sehr intensiver Moment, während dem man dem eigenen Körper und vor allem seiner Seele etwas Gutes tut.
  • Was bedeutet für Dich daheim sein?
    Daheim sein bedeutet für mich abzuschalten, meine Familie und meine Freunde zu se-hen, den Skisport auch mal vergessen zu können.
  • Welche Produkte sind immer in Deinem Kühlschrank?
    Eier (die braucht man immer im Leben), Milchalternativen (Reismilch/Hafermilch), Butter und selbstgemachte Marmelade.
  • Was ist Dein liebstes Südtiroler Dessert?
    Süße Knödel jeglicher Art.
  • Was kochst Du am liebsten, wenn Freunde oder Familie zu Besuch kommen?
    Bei einer Einladung serviere ich am liebsten einen leckeren Risotto.
  • Was schätzt Du an den Produkten mit Qualitätszeichen Südtirol am meisten?
    Am meisten schätze ich die hohe Qualität. Die schmeckt man wirklich heraus!
  • Welches Produkt mit Qualitätszeichen Südtirol ist dein Favorit?
    Mein Lieblingsprodukt ist die einheimische Kartoffel. Sie ist einfach, vielfältig und köstlich. Ich verwende sie sehr oft zum Kochen.
  • Woher kennst du die Produkte mit Qualitätszeichen Südtirol?
    In erster Linie kenne ich diese von den Bauernmärkten. Man findet sich aber auch immer öfter in Supermärkten und sieht sie auf Prospekten und Broschüren.
  • Was ist dir beim Einkauf von Lebensmitteln besonders wichtig?
    Beim Einkauf achte ich sehr auf die Qualität sowie auf die Herkunft der Produkte. Einheimische Produkte zu kaufen gibt mir ein gutes Gefühl und ich kann dadurch die Bauern und Produzenten unseres eigenen Landes unterstützen.
  • Hast Du ein Lieblingsrezept, das mit den Produkten mit Qualitätszeichen Südtirol zubereitet wird?
    Eine Pasta Carbonara, mit Freilandeiern aus meiner Heimat und Südtiroler Speck.