Welche Früchte werden in Südtirol zu Fruchtaufstrichen und Konfitüren verarbeitet?
Marille und Erdbeere sind die meistverarbeiteten Früchte. Es gibt aber auch schmackhafte Südtiroler Fruchtaufstriche und Konfitüren mit Himbeeren, Süß- und Sauerkirschen, roten und schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Äpfeln, Birnen, Pflaumen, Pfirsichen, Quitten, Granatäpfeln und Kastanien.